インダストリアルなキッチンのアイデア

インダストリアルなキッチンは、レストランの厨房からヒントを得ます。メインの壁沿いにシンク一体型のステンレス天板を通せば、衛生的で丈夫な作業面になります。合わせるのはマットなチャコールのフラット扉。上部の壁は、白い釉薬のサブウェイタイルを目地をそろえた縦一直線に張り、ダークグレーの目地で実用的に仕上げましょう。黒いスチールのキャノピー型レンジフードが、コンロ上のフォーカルポイントになります。アイランドがあるなら、天板は木口面を使ったブッチャーブロックに。包丁の跡が目立たず、オイルを塗り直せます。床には磨いたコンクリートや濃い色のスレートタイルが合います。

このお部屋のアイデア

• フライパンやざるを掛けるS字フック付きのスチールレールは、コンロではなくアイランドの上に吊るせば、油汚れがつきません。
• 深いシングルシンクに、スプリングホース付きの背の高いプレリンス水栓を。大きなトレイや寸胴鍋もようやく下に入ります。
• スチールの足置きリング付きで高さ調節できる回転スツールを選べば、大人にも宿題をする子供にも使いやすいカウンターになります。